VENETO
Campomasua, Valpolicella Classico Superiore DOC I 2019
75 cl CHF 59.00
Produzent: Venturini
Traubensorte: Corvina, Rondinella, Molinara
Brillantes Kirschrot mit granatroten Reflexen. Intensives Bouquet von Waldbeeren, begleitet von balsamischen Noten. Ein ausgewogener Valpolicella, vollmundig, aber ohne Schwerefälligkeit.
Semonte Alto, Valpolicella Ripasso DOC I 2020
10 cl CHF 8.90
75 cl CHF 62.00
Produzent: Venturini
Traubensorte: Corvina, Rondinella, Molinara
Intensiver Duft nach reifen Beeren, Kaffee und Schokolade. Im Gaumen vollmundig, kräftig mit Noten von Kompott, dunklen Beeren, süssen Tabakblättern und Röstaromen.
Amarone della Valpolicella Classico DOCG I 2019
75 cl CHF 89.00
Produzent: Az. Agricola Venturini
Traubensorte: Corvina, Rondinella, Molinara
Rubin- bis Granatrot, mustergültige Nase nach getrockneten, roten Früchten unterlegt mit süssen Gewürzen und Tabaknoten.
Amarone della Valpolicella Classico DOCG I 2017
37.5 cl CHF 51.50
Produzent: Bertani
Traubensorte: Corvina, Rondinella
Intensive granatrote Farbe. Beachtliche Struktur, wuchtig und doch elegant im Gaumen. Eindeutiger Geschmack nach reifen Früchten und Gewürzen, reich und dauerhaft im Abgang und Nachklang.
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PIEMONTE
Brua, Barbera d’Alba Superiore DOC I 2021
75 cl CHF 64.00
Produzent: Valter Musso
Traubensorte: Barbera
Dichte rubinrote Farbe, klare Fruchtnoten. Im Gaumen füllig und gut strukturiert, auf perfekt ausbalancierter Säure. Runder, harmonischer Abgang.
Barolo DOCG I 2019
75 cl CHF 95.00
Produzent: Renato Corino
Traubensorte: Nebbiolo
Leuchtend, helles Rubinrot. Das jugendliche Bouquet zeigt sich herrlich reintönig, mit sortentypischen Noten von Veilchen und roten Beeren. Dezente Röstaromen tragen die klare, gradlinige Frucht. Auf feingliedrigem Tannin überzeugt auch das harmonische Finale.
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TOSCANA
Chianti Classico DOC I 2020
75 cl CHF 52.50
Produzent: Le Fonti
Traubensorte: Sangiovese, Colorino
Facettenreiches, elegantes und unaufdringliches Bouquet. Geschmacklich im Ansatz frisch, elegant und strukturiert, aufpassendem Tannin. Im Abgang voll, tief und langanhaltend.
Vino Nobile di Montepulciano DOCG I 2020
75 cl CHF 69.00
Produzent: Poliziano
Traubensorte: Sangiovese, Cannaiolo, Colorino, Merlot
Intensive, rubinrote Farbe, komplexes Bouquet. Die saftige Frucht wird von balsamischen und feinwürzigen Noten begleitet. Harmonisch und füllig im Gaumen, auf angemessenem Tannin.
Montepergoli, Bolgheri Rosso DOC – Bio I 2018
10 cl CHF 12.50
75 cl CHF 89.00
Produzent: Enrico Santini
Traubensorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Dichtes, fast undurchdringliches Rubinrot. Das intensive, reintönige Bouquet ist auf dunkle Fruchtnoten fokussiert und wird von perfekt eingebundenen Röstaromen begleitet. Am Gaumen folgt ein beeindruckendes Geschmackserlebnis, die Aromapalette reicht von üppigen Fruchtnoten über Schokolade, Mokka und Tabak. Die lebendige Säure und das vorbildlich eingebundene Tannin sorgen für Frische und Eleganz.
Rocca di Montemassi I 2019
75 cl CHF 84.00
Produzent: Zonin
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot
Im Glas ein funkelndes rubinrot mit violetten Reflexen. Intensive Nase nach Kirschen, Wildbeeren, würziger Minze und Pfeffer. Am Gaumen vielschichtig, harmonisch und
frisch mit Eleganz und Ausdruckstärke. Der Abgang ist lang.
Le Serre Nuove dell‘ Ornellaia DOC I 2022
75 cl CHF 104.00
Produzent: Tenuta dell’Ornellaia
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Ein Tannin starker Jüngling mit dominierender Frucht, stoffigem Gehalt mit gut eingebundenem Holz. Modern vinifiziert, technisch perfekt, sehr elegant und saftig.
Monteti IGT I 2018
75 cl CHF 84.00
Produzent: Monteti
Traubensorten : Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Der Monteti ist das Paradepferd dieser aufstrebenden Azienda. Im Glas zeigt er einen dichten Purpur. Das äusserst intensive Bouquet ist vielschichtig, wobei die präsenten Röstaromen nahtlos in die üppige Frucht übergehen. Im Geschmack voll und weit, von kräftiger und doch zugänglicher Struktur. Samtiger und aromatischer Abgang, langer Nachhall.
Avvoltore Maremma Toscana IGT I 2018
75 cl CHF 91.00
Produzent: Moris Farms
Traubensorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah
Der Avvoltore zeigt im Glas ein dichtes, fast undurchdringliches Rubinrot. Das einladende
Bouquet ist ausgesprochen facettenreich, die üppige Frucht harmoniert dabei vorbildlich mit den perfekt eingebunden Röstaromen. Im Gaumen füllig, reich und ausgesprochen persistent auf präsentem, aber feinem Tannin. Ein charaktervoller Wein, der Kraft und Eleganz meisterhaft vereint.
Saffredi Maremma Toscana IGT I 2021
75 cl CHF 125.00
Produzent: Faltoria le Pupille
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot
Im tiefdunklen Rubinrot, Aromen schwarzer Früchte wie Johannisbeeren und Kirschen,
mit würzigen Aromen von Gewürznelken, Zimt und Lakritze. Im Gaumen von samtiger Struktur, mit runden Tanninen, welche sich in ein langandauerndes Finish fortsetzt.
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LAZIO
Tubbo IGP I 2022
75 cl CHF 55.50
Produzent: Gaffino
Traubensorte: Merlot
Ein ausgesprochen sortentypischer Merlot. Dichtes Rubinrot. Im Bouquet gefällt die klare, saubere Frucht mit deutlichen Beerennoten. Am Gaumen rund und füllig, aber ohne an Frische einzubüssen, auf rundem Tannin.
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BASILICATA
La Firma, Aglianico del Vulture DOC I 2016
75 cl CHF 87.00
Produzent: Cantine del Notaio
Traubensorte: Agliancio
Umhüllendes Bouquet mit deutlichen Noten von Sandelholz, Cassis und reifen Beeren. Am Gaumen zeigt der Wein ein perfektes Zusammenspiel von süsser Frucht, raffinierten Vanille und Schokoladearomen. Ein mächtiger Wein, auf kräftigem, feinstem Tannin.
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PUGLIA
Otto Cento Primitivo Salento IGP I 2023
10 cl CHF 6.90
75 cl CHF 47.00
Produzent: Cignomoro
Traubensorte: Primitivo
Die Farbe ist ein dichtes Rubinrot. Das intensive Bouquet zeigt sich feinwürzig mit reichen Fruchtnoten. Harmonisch und persistent im Abgang und Nachklang.
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SICILIA
Nero d’Avola Terre Siciliane IGP I 2022
75 cl CHF 46.00
Produzent: Fina Vini
Traubensorte: Nero d‘Avola
Einladendes, fruchtintensives Bouquet. Auch am Gaumen viel reiche Frucht, ausgesprochen frisch und reintönig. Ein ausgewogener Nero d’Avola mit angenehm rundem Finale.
Caro Maestro IGP I 2018
75 cl CHF 63.00
Produzent: Fina Vini
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot & Pedit Verdot
Die Farbe ist ein brillantes Rubinrot. Das Bouquet zeigt sich vielschichtig, mit feinen Röstaromen und klarer Frucht. Am Gaumen geschmeidig mit angenehm reifen Fruchtnoten auf gut eingebundenem Tannin.
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SARDEGNA
Terre Brune del Sulcis Riserva. DOC I 2019
75 cl CHF 89.00
Produzent: Santadi
Traubensorte: Carignano
Der Wein zeigt sich in der Nase und am Gaumen ausgesprochen konzentriert, mit einem herrlichen Ausdruck von Reife. Eingebettet in ein geschmeidiges Tannin Gerüst, verfügt der Terre Brune auch über Tiefe und Schmelz.
